Strona główna >> Dania główne >> Drugie danie Kuleczki ziemniaczane Czas 65 minut Porcji 4 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Składniki: 1 kg ziemniaków 100 g startego sera 100 g orzechów włoskich 3 jajka 2 łyżki maki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz natka pietruszki jajko bułka tarta do panierowania olej Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 352 sprawdzonych przepisów kulinarnych. roladki z szynki i ser almette. tortilla dietetyczna. prosty jogurtowiec z brzoskwiniami. bananowe pseudotiramisu czyli śniadanie z belvitą. szaszłyki z pieca z myślą o grillu. smażona kaszanka. ciasteczka z prażonym ryżem. Podsmażać kilka minut, po czym dodać kapustę, marchew i ziemniaki. Dodać kapustę, ziemniaki i marchewkę. Zalać bulionem i zagotować. Już wiadomo jak ugotować kapuśniak. Doprawić i gotować pod przykryciem do miękkości warzyw. Przygotować zasmażkę – rozgrzać patelnię, wsypać mąkę, a gdy się zarumieni, dodać 2 łyżki Zupa dziadówka. Bardzo popularną zupą w kaszubskim regionie jest dziadówka, czyli zupa na bazie maślanki, z dużą ilością boczku. Składniki, które niezbędne są do jej przygotowania to dodatkowo ziemniaki, cebula i żytnia mąka. Jest bardzo sycąca, a jej przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. płatki kukurydziane. dla dorosłych. wątróbka z cebulką. wątróbka smażona. wątróbka drobiowa. przepis na obiad. spiżarnia. na śniadanie lub kolację. Mikser Kulinarny to najlepsza wyszukiwarka przepisów kulinarnych z polskich blogów. W ramach obiadu warto przygotowywać zupy, przykładowo uwielbianą przez dzieci zupę pomidorową, które bardzo łatwo przyrządzić bez dodatku mięsa. Na drugie danie możemy przygotować bezmięsne kotleciki (na przykład z fasoli, soi lub ciecierzycy) lub makaron z sosem pomidorowym oraz serem typu mozzarella. 0QB4T. Oglądasz swój ulubiony serial i rozmyślasz o tym, żeby przegryźć coś pysznego? Przygotuj szaszłyk...Póki co w kuchni nie czujesz się jeszcze zbyt pewnie? Z naszym przepisem na gołąbki z kapusty wło...Przepisów na dania z makaronem nigdy dość! Makaronowe rurki w ciepłym grzybowo-śmietanowym sosie...Osoby, które gotują codziennie, często stają przed dylematem, jakie danie przygotować, aby urozma...Gołąbki po meksykańsku to smaczna i oryginalna wersja klasycznych gołąbków z kapustą. Sekretem ic...Lasagne ani sosu bolońskiego nikomu specjalnie przedstawiać nie trzeba. Potrawy te, typowe dla ku...Pomidorowy sos napoli to jeden z najprostszych i najbardziej klasycznych włoskich dodatków do dań...Masz ochotę na hamburgery? Z tym przepisem bez problemu przygotujesz je we własnej kuchni. Hambur...Szukasz pomysłu na delikatny i smaczny obiad? Tradycyjne mielone trochę Ci się znudziły? Sprawdź...Naleśniki à la gołąbki? Tak! Nic nie pomyliliśmy w nazwie. To danie łączy w sobie smak gołąbków z...Hamburger wcale nie musi być jedzeniem typu „fast”, kupowanym po drodze do domu. Teraz przyrządzi...Lasagne to rodzaj włoskiego makaronu krojonego w szerokie płaty. Jest dostępny niemal w każdym wi...Kasza jęczmienna to królowa polskich kasz. Jest najpopularniejszą ich odmianą, jedzoną niemal w k...Nuggetsy, czyli kawałki kurczaka w panierce, to danie popularne na całym świecie. Nie ma się co d...Kotlety mielone to niezwykle popularna w polskiej kuchni propozycja na mięsne danie obiadowe. Świ...Szukasz propozycji na pyszny obiad? Jeśli lubisz dania pochodzące z kuchni włoskiej, zapiekanka m...Sałatka colesław to popularna na całym świecie surówka z białej kapusty, którą przyrządza się z d...Dziś zapraszamy na pulpety w pomidorowym sosie bolognese, które udowadniają, że menu obiadowe wca...Sznycel to nic innego, jak popularny kotlet w panierce. W Polsce najczęściej powstaje z mięsa sch...To iście międzynarodowe danie. Polskie pierogi z ruskim farszem w cieście do włoskiej pizzy. Wszy...Oscypek jest dobrze znany wszystkim amatorom kultury wędzonym serem o wędzonym smaku...Chrupiąca, świeża sałata lodowa znakomicie łączy się z kawałkami kurczaka, cebulą, kwaśnymi ogórk...Nic tak nie kojarzy się rodzinnym obiadem jak pyszny rosół. Nie ma chyba osoby, która nie lubiłab... Kapuśniak. Kapuśniak to cudowna zupa, którą przygotowuje się ze świeżej bądź kiszonej kapusty. Najczęściej gotowana na wywarze mięsnym, na żeberkach, boczku lub kiełbasie mięsa, do kapuśniaku możemy dodać wcześniej namoczony i ugotowany groch. Zupa będzie wówczas idealną potrawą świąteczną np.: na stół wigilijny. Tradycyjny, prosty przepis na domowy kapuśniak z kiszonej kapusty. Przepis na pyszną zupę kapuśniak z kiszoną kapustą, marchewką i wędzonym boczkiem. Kapuśniak ugotowany na wieprzowinie i rosole. Dodatek ulubionych ziół i przypraw sprawi, że kapuśniak będzie jeszcze lepszy. Tradycyjnym dodatkiem do kapuśniaku są ziemniaki z wody lub tłuczone, okraszone skwarkami z wędzonego boczku i podsmażoną cebulką - absolutna rewelacja! Jak zrobić kapuśniak - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na kapuśniak. ----------------------------------------- Liczba porcji : 6 Czas przygotowania : 1 godz. 30 min. ----------------------------------------- SKŁADNIKI na kapuśniak: 400g kiszonej kapusty 200g mięsa wieprzowego 100g wędzonego boczku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki kminku sól pieprz cukier Kapuśniak przepis. PRZYGOTOWANIE kapuśniaku: Krok 1. Kapustę odciskamy z soku (sok zachowujemy, może być jeszcze potrzebny, jeżeli okaże się, że kapuśniak nie jest wystarczająco kwaśny). Krok 2. Marchew, pietruszkę, seler i czosnek kroimy na kawałki, zalewamy 1,5l wody, dodajemy opłukane mięso, liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek, gotujemy 30 minut. Krok 3. Mięso wyjmujemy z garnka i kroimy w kostkę. Krok 4. Wywar przecedzamy, mocno odciskając warzywa. Krok 5. Do czystego wywaru dodajemy pokrojone mięso oraz odciśniętą z nadmiaru soku kapustę kiszoną, gotujemy następne 30 minut. Krok 6. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Krok 7. Boczek kroimy w kostkę, razem z cebulą smażymy na maśle, oprószamy mąką, rumienimy i dodajemy do kapuśniaku. Gotujemy 5 minut, mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru. *jeżeli zupa nie jest wystarczająco kwaśna, dodajemy sok z kapusty. Kapuśniak z czym podać. Propozycja podania. Kapuśniak podajemy z gotowanymi ziemniakami okraszonymi skwarkami ze świeżej słoniny, wędzonym boczkiem i podsmażoną cebulką lub świeżym pieczywem. Smacznego :) Zaktualizowano 2018r. Kapuśniak fot. Moja Książka Kucharska Do garnka wlewamy wodę. Warzywa myjemy i kroimy wg uznania. Dodajemy do garnka pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki, seler oraz przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Gotujemy wywar przez około 30 minut. Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Następnie dodajemy kapustę, którą, jeśli ma za długie nitki, lekko kroimy. Dodajemy kminek oraz majeranek. Gotujemy na niewielkim ogniu 20 minut. W tym czasie boczek, kiełbasę i cebulę kroimy i przysmażamy na patelni. Dodajemy do gotującej się zupy. Na koniec zupę doprawiamy czosnkiem, pieprzem i cukrem oraz ewentualnie solą. Zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego! Kapuśniak Kapuśniak, to jest to! Nie ma przebacz w sezonie jesienno zimowym kapuśniak jest i nas obowiązkowy! Kilka dni chłodniejszych a ja już myślę o zupach. Co prawda to nic nowego, ponieważ zupy goszczą na moim stole codziennie no, ale zmieniają się zależnie od pory roku, temperatury, dostępności składników no i oczywiście apetytów członków mojej rodziny. Tym razem przyszła pora na kapuśniak ale nie taki zwykły a bardziej esencjonalny, gęściejszy i bardziej swojski niż pokazywane przeze mnie dotychczas przepisy na: kapuśniak i kapuśniak z kiełbasą. Zazwyczaj kapuśniaki przygotowuje się na mięsie. Najczęściej są to żeberka wieprzowe, do tego skwarki, mięso i zupa nabiera charakterystycznego polskiego smaku. Ja pominęłam mięso ale za to dała sowity dodatek smażonej na oleju kokosowym cebulki, zagęściłam całość mąką ryżową, dodałam marchew, przyprawy i pietruszkę. No pyszny wyszedł, pyszny. Nawet zjadło moje dziecko, które z kapustą kiszoną nie jest za pan brat i to bez względu czy surową, gotowaną czy duszoną. Zupę ugotowałam dzisiaj z samego rana, od kilku dni miałam na nią ochotę. Rano nie było już odwrotu, pyszny kapuśniak musi stanąć dzisiaj na stole. Jak pomyślałam, tak zrobiłam. A właśnie, jeśli macie bardzo kwaśną kapustę wyciśnijcie ją z soku i przepłuczcie. Ja odcisnęłam tylko sok i to wystarczyło. Z podanej porcji składników wyszedł mi 5 litrowy garnek zupy, pysznie jest, pysznie. Już wiem, co będę jadła na późny obiad i kolację, tylko dokroję sobie pajdę chleba i pójdę przed dom w swetrze. Tak, czuć już jesień, jeszcze trochę i jak zacznie padać, będę mogła zbierać grzyby! Przepis na Kapuśniak Składniki zupy: Kapuśniak • 1 opakowanie włoszczyzny • 300-400 g kapusty kiszonej • 800 g ziemniaków • 4 cebule • 60 ml oleju kokosowego, masła lub dowolnego tłuszczu, który lubicie i używacie • natka pietruszki • 1/2 łyżeczki kminku • 2 łyżeczki majeranku • pieprz czarny • 3 łyżki mąki ryżowej (możecie użyć 2 łyżek maki pszennej) • kilka listków laurowych • kilka ziaren ziela angielskiego • sól Przygotowanie dania: Kapuśniak 1. Włoszczyznę obieram. Jedną cebulę przekrawam na 4 części i przypalam nad palnikiem lub obsmażam na suchej patelni. Do garnka wkładam warzywa, cebulę, solę, dodaję listki i ziele. Dolewam około 3 litrów wody i gotuję przez godzinę. 2. Warzywa odławiam. Kapustę siekam i dodaję do wywaru. Doprawiam też kminkiem i majerankiem. Zostawiam do gotowania na około 30-40 minut. 3. W tym czasie obieram ziemniaki, kroję w kostkę i wkładam do garnuszka 2,5 litrowego. Dopełniam wodą i gotuję do miękkości. 4. Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na oleju kokosowym na lekko złoty kolor. Pod koniec dodaję mąkę i chwilę przesmażam. 5. Do gotującej się kapusty dodaję ziemniaki razem z wodą, w której się gotowały. Delikatnie mieszając dodaję usmażoną cebulę z mąką tak, by nie powstały grudy. Zostawiam do zagotowania. Wyłączam gaz, doprawiam do smaku, dodaję pietruszkę i kilka pokrojonych w kostkę marchewek z ugotowanej włoszczyzny. Ogólnie w moim domu rozróżnia się: Kapuśniak wegetariański – to dość delikatny kapuśniak z kiszonej kapusty i włoszczyzny, przygotowany w prosty sposób i podany z ziemniakami i świeżym koperkiem. Kapuśniak z kiełbasą – jest to kapuśniak znacznie tłuściejszy niż wegetariański z solidnym dodatkiem kminku smakuje wybornie wielbicielom wędzonkowych smaków. Kapuśniak z wędzonką – ten kapuśniak jest dla mnie wspomnieniem dzieciństwa, mama robiła go na kawałku boczku lub skóry z wędzonego boczku. Aromatyczny, dość kwaśny i pikantny. Kapuśniak z młodej kapusty – inaczej kapuśniaczek, delikatny, aromatyczny, lekko kwaskowy i świeży w jest z młodej ukiszonej kapusty, takiej jeszcze lekko zielonej. Kapuśniak z kiszonej kapusty – kwaśny, zagęszczony zasmażką, aromatyczny. Taki na kształt góralskiej kwaśnicy. Kapuśniak ze świeżej kapusty – ten kapuśniak to połączenie pół na pół kiszonej kapusty z kapusta świeżą, jest lżejszy i delikatniejszy niż inne kapuśniaki, w sumie jest trochę podobny do kapuśniaku z młodej kapusty. Kapuśniak ze słodkiej kapusty – jest to kapuśniak przygotowany w całości ze świeżej kapusty, jednak najczęściej dodaje się do niego sok z kapusty kiszonej dla uzyskania kwaskowatego smaku, charakterystycznego dla kapuśniaka. Kwaśnica – kwaśna, gęsta, kaloryczna za prawą boczku wędzonego, kiełbasy i czasami skwarek. Zagęszczona dodatkowo zasmażką z masła i mąki pszennej stanowi wyjątkowo sycące danie. Kapuśniak na żeberkach – taki kapuśniak przygotowywała się w moim rodzinnym domu. Mam gotowała kilka wędzonych żeber z żeberkami wieprzowymi surowymi. Obierała mięso a na wywarze gotowała kapuśniak z kapusty kiszonej. Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Member Zarejestrowany: Jan 2009 Wiadomości: 78 Nie długo mój Szkrab powinien zacząć jeść dwa się jednak co mogę podać na drugie danie, jeżeli na przykład na pierwsze mój Synek zje zupkę buraczaną (+ziemniak,marchewka, pietruszka) z cielęcinką?A może któraś z Was zna strony na których znajdę jakieś informację na temat komponowania jadłospisu dla małych dzieci?Z góry dziękuję za informację. Senior Member Zarejestrowany: Feb 2009 Wiadomości: 114 Hej też się nad tym zastanawiam, bo od czerwca planuję podawać mojej Agatce drugie danie. Znalazłam artykuł: jest tam napisane, że w przypadku dwóch dań, pierwszym jest zupka jarzynowa bez mięska, a na drugie gotowane mięsko z warzywami. Ja będę na drugie danie gotować jej np mięsko brokuły i ziemniaczka, nie będę tego mieszać (tak jak w przypadku zupki) tylko podawać jak dorosły obiadek Skomentuj

co na drugie danie do kapuśniaku